台南又一間預約制鐵板燒~
這間創意鐵板燒是珍妮在網路上先注意到需要密碼方可進場的隱密鐵板燒料理。
這二年台南開了不少類似的預約制鐵板燒料理,位置有限,以人頭套餐的方式計費。從初魚,本hon到食光宴~
如果你現在就先問我這三間預約制創意鐵板燒的感想,我們用菜單上最基本的價格(不包含加價升級)來講我的感想。
初魚價格最高(食材和創意都是好吃的~我最喜歡) 文章分享
本hon價格居中(食材和特色都有~可以說是CP最高) 文章分享
食光宴價格最親民(價格反映在食材上,用料一般但創意很足也好吃)
另外加購價就看個人的選擇~通常會有龍蝦或是和牛升級!!
食光宴的位置就在協進國小旁的巷弄內,巷子裡免強是可以停放機車的,開車的朋友可以在巷子口附近找找路邊停車。
這一場美食宴是朋友邀約的創意鐵板燒料理。需提早訂位.需先付訂500元(另外還有套餐升級加購價需先預訂)。
訂位後會發出當天進場的密碼~譬如我們來這天在大門密碼鎖輸入當天農曆日!!!
一場可接13位預定,若人數較多可包場。
食光宴鐵板料理 菜單
食光宴因為是創意料理,有季節性菜色~但價格是一樣的。
基本套餐 900元加收一成服務費,再依自己喜好加價升級~龍蝦.和牛或鮮魚。
料理區檯面上就可以看見當天主要食材!!
這天的菜色珍妮沒有照當天出餐順序放置,菜色的部份因為不定時更換也簡單給有興趣的朋友作參考。
米果搭上的白醬料理~
豬油拌飯和雞肉料理
拌飯上頭的煎雞蛋可選擇半熟或全熟,半熟的賣相很誘人~光看就是很好吃(當然也確實很好吃)
煎過恰恰的雞肉料理搭上有特色風味的配菜是好吃的
珍妮的豬油拌飯是全熟雞蛋,外層洽香內軟嫩~拌入米粒分明的豬油拌飯是好吃唰嘴的。
軟殼蝦 搭上新鮮蔬菜
肉骨茶湯品
湯品是溫順好喝的肉骨茶香,搭上一片洽香的五花豬肉片。
這個很有趣的黑色炸彈,有點像早期我們知道的分子料理…要得純粹是沁煙的效果。
黑色容器不會燙,單純只是效果~
用透明塑膠袋承裝的魚肉料理~好吃….
就是打開蓋子的那一瞬間有點落差感,會覺得~啊??塑膠袋包裹食材的呈現方式有點落漆。
牛排煎的也不賴
餐後甜點是布郎尼口感的蛋糕體~
再放一張同行朋友力推的~~~一定要加碼龍蝦!!!
我自己對龍蝦沒有執念..但朋友很推,肉很鮮很甜。
店家資訊
食光宴大福願景宴
電話 0916998247
地址 台南市中西區大福街3巷26號
