這一篇 帶你在家實現咖啡自由!!
這一陣子珍妮一直再忙交屋.裝修和家電家具進場…等等等的瑣事。在選擇家電的名單裡”咖啡機”就是我新家中的必需品之一!!
義大利MOKARABIA摩卡拉比亞膠囊咖啡是我第一個選擇的咖啡機,操作簡單好清洗~在家就可實現義式咖啡的自由。
MOKARABIA摩卡拉比亞咖啡膠囊,標準7克咖啡粉填充(多數市售僅5克)~
膠囊咖啡口味分別有 經典傳承.阿拉比卡.strong濃烈.低咖啡因
義大利知名品牌摩卡拉比亞咖啡,源自1951年米蘭~擁有超過70年的歷史,是永恆的經典。
地下烘焙,恆溫恆濕,完全不受環境影響。過程全部是電腦自動化!!
個別豆種獨立烘焙,完整呈現個別的風味。
工業級研磨,低溫.高效率~這就是為什麼義大利咖啡粉能有較長的保存。
工業級填充.逼近人工填充,更均勻密實.煮出的咖啡油脂更濃厚.味道更香醇。
膠囊使用pp5號塑膠.無金屬成分。可100%回收再製成塑膠原料。
獨家二段式出水設計,先出咖啡再出熱水,避免過度萃取,製作出完美的美式咖啡。
機器經過3000次循環測試,不卡膠囊.機器免清洗.免保養維護。
實質獎勵回收,寄回400顆空膠囊換取30顆全新咖啡膠囊~運送費用完全免費。
咖啡機特色~
美式咖啡兩段式出水設計(先出咖啡.再出水)不會過度萃取讓咖啡變味。
19bar高壓萃取,完整展現膠囊風味。
只要輕輕一鍵,隨時享用義大利道地美味。
收到摩卡拉比亞的咖啡機後我立刻就開箱來試試!!
咖啡機規格
水箱容量 0.8公升
淨重 4.2公斤
尺寸 長320 寬160 高270mm
使用電源 AC 110V,60Hz
米白色的機身比我以為的小巧,但機身很沉。咖啡機後面的水箱設計再取裝時是方便好上手的。
上頭輕輕按壓放進膠囊輕鬆就可享用一杯道地的義式咖啡。
摩卡拉比亞咖啡機可選擇 濃縮咖啡或美式咖啡。
再放置咖啡杯的托盤上,有二個適合不同杯型的高度設計。
拆卸清洗上也很方便~
摩卡拉比亞在環保回收膠囊這一塊做的很用心!!
膠囊咖啡是使用食品級的pp5號,為了確保大家真的落實環保概念~
摩卡拉比亞推出集滿400顆膠囊,填寫google表單後,由摩卡拉比亞指定貨運公司收回,再由符合資格的回收廠進行處理。確認有回收完成後~會再送客人30顆全新咖啡膠囊(口味任選)以此來鼓勵消費者真的去執行回收這一塊。
習慣一天二杯咖啡的我,四款咖啡口味裡我最喜歡strong 濃烈香醇 。
摩卡拉比亞咖啡
經典口味~表現的是以近乎羅馬當地的口味,重焙.香氣.在口感上很有存在感,風味也很平衡。crema也很足夠,特色是入喉會回甘,是一款適合當早餐的咖啡。搭上麵包和甜點也都很可以!!
strong 濃烈 口味~這一款想表現的是 南義,body厚實感,crema的焦糖爆米花味道~不會有重焙的苦澀感,入喉嚨是絲滑感,像全脂鮮乳.德芙巧克力,口味帶點烘烤的橡木味。適合習慣喝濃縮但又很怕烘過頭難入口而形成的反胃感。適合搭配牛奶,因為咖啡香氣不會被牛奶搶走,適合甜一點的點心。
阿拉比卡 口味~表現的是一款中烘,純阿拉比卡豆,crema三款裡面最少。著重在入口後風味的層次感,有一點花果香跟烤堅果味,適合單喝。
低咖啡因 口味~阿拉比卡水洗豆,煮掉咖啡因的阿拉比卡沒那麼有層次。在台灣市場喝水洗的咖啡愛好者也不少,咖啡因含量少也是不少人的選擇之一。
