在台南各式美食不少,前陣子發現”天津煎餅果子”這種少見的早餐下午茶很有趣。而且各家餅皮也不盡相同!!
吃完了中華路的煎餅果子後才發現家裡附近也有一間新開幕的煎餅果子,而且原來在南區跟民生路也有類似的煎餅果子。
東區崇德路上新開的煎餅果子就在黃昏市場旁,飄洋過海的煎餅果子店面不算顯眼,剛在裝潢時我甚至一度看不懂這到底是賣什麼XD!!
吃完中華路的煎餅果子後就有朋友說,珍妮~妳店附近就有一間新開的!!…..啊??有嗎??
飄洋過海的煎餅果子販售的口味不多。
原味65元 內容物有 甜麵醬.香菜.洋蔥.生菜.薄脆!!
另外還有起司醬.原味照燒雞.原味勁辣雞.起司照燒雞..價格落在75-95元。
珍妮第一次買,想吃照燒雞又想吃勁辣雞..最後二種都各買一份。
第二次我又去外帶了原味,跟起司或照燒雞比起來~我覺得吃原味就好。
飄洋過海的煎台上倒上麵糊,餅皮稍成型後抹上一層薄薄蛋液。
疊上洋蔥.生菜.香菜.薄脆和照燒雞.甜麵醬(記得嗜辣的朋友辣子醬一定要加,很過癮~)
捲上餅皮在對切就是一份煎餅果子!!
原味照燒雞 85元 餅皮內包有洋蔥.香菜.生菜.甜麵醬和薄脆.原味照燒雞(微辣)
勁辣照燒雞 85元 餅皮內包有洋蔥.香菜.生菜.甜麵醬和薄脆.勁辣照燒雞
天津煎餅有一個特色就是裡面包進的薄脆(也叫做油條,但跟台灣燒餅油條不一樣),比較像是一塊酥脆的長條餅乾。
飄洋過海的餅皮類似於我們常見的可麗餅,脆香的餅皮包裹著照燒雞的鹹甜肉香,搭上生菜的脆甜口感混著洋蔥.加上香菜特有香氣和甜麵醬,薄脆的脆香..好吃!!
喜歡吃辣的朋友一定要試試辣子醬~香辣帶勁,辣子醬的辣跟勁辣照燒雞的辣又不一樣..辣子醬辣得比較過癮XD。
天津煎餅果子是一款滿有趣的早餐點心,你可以當做早餐下午茶或正餐。目前我只吃過中華路和崇德路的煎餅果子!!
中華路的餅皮是軟呼的麵皮(我覺得是一種特色)包的薄脆比較有口感也較脆,價格便宜份量大。
崇德路的餅皮比較是常見的可麗餅,但他家的口味第一直覺就是~ㄟ好吃的(而且辣子醬也很過癮)。
有興趣的朋友都可以試試看。
店家資訊
飄洋過海煎餅果子
電話 06-2677629
地址 台南市東區崇德路514號
營業時間 上午5點半~晚上6點半
