2022年從四月開始在疫情飆升的期間,不少跟珍妮一樣的外食族開始改為外帶回家的方式,主要還是盡可能避免過多的不必要接觸。
這間同樣也是外帶的形式跟大家分享!!
每次發文後,就有不少朋友也會推薦自己的口袋名單給我~
上次大讚了崇明路學甲魚皮的炒飯後,米店老闆就推薦了崇德路這間越南小館的炒飯。
“阿水的店”雖然是越南料理,名字取的卻很接地氣~阿水 阿水..阿水開的店XD
阿水的店越南料理的位置就在崇德路監理站對面,我記得這間越南小館也開了很多年..((但又因為他的外觀實在是不太吸引我走進去~所以也是我經過直接路過的店之一XD))
這天吃完炒飯覺得很不賴之外,他的排骨好好吃ㄟ~~
阿水的店 菜單
阿水的價格大多落在80上下居多,算是上班族很好點餐的價位。
店裡除了越南料理一定有的湯河粉乾河粉和越南在地小吃之外,也有台灣常見的排骨飯.豬腳飯.爌肉飯!!
阿水的店桌面上備有調味料,但冰箱裡的檸檬和辣椒是我來這天google店家評論時看見不少人推薦一定要的加辣加酸~!!
木瓜雞絲涼拌 60元 . 排骨飯 90元 .牛肉炒飯 90元
以越南料理來講價格一般,份量也還可以。
牛肉炒飯
偏愛吃辣的我點餐時請店家幫我做小辣
單看炒飯感覺一般,稍微翻動一下..發現90元的炒飯牛肉份量不少。
粒粒分明的米飯夾雜著洋蔥蛋碎帶著一股越南香料的香氣,雖然都是炒飯..阿水的炒飯吃來不同於台式油香帶鍋氣,是一種吃越南味在口味上不錯的炒飯。
排骨飯
阿水的排骨飯倒是讓我有比較多的驚喜!!
白飯搭上高麗菜,煎雞蛋在來上一塊剪成條狀的排骨肉。
阿水用的高麗菜本身是脆甜好吃,只是調味上較清淡或是有那麼點像燙高麗菜!!
這一塊排骨是我今天覺得最開胃的主食!!
阿水的排骨吃來有著烤香氣,鹹香帶點甜~醃肉調味不同於一般台灣常見醃製醬料。
有著自己風味的烤香排骨肉是我今天最愛的一款。
木瓜雞絲涼拌 60元 醬料另外附上
阿水的青木瓜絲吃來爽脆我喜歡,伴著酸甜香的醬料~在這熱夯夯的夏天很適合來一份開開胃。
店家資訊
阿水的店越南料理
電話 06-3362761
地址 台南市東區崇德路88號
營業時間 上午11~2點半 下午4~8點半
