在地人的榕樹下美食~!!
在台南說到榕樹下一定有很多人會想到小時候的那間麵店.碗粿.菜粽肉粽等小吃美食。
今天推介這間是珍妮家附近超過40年的榕樹下麵店。
德高厝這間榕樹下麵店原本的位置是在一棵大大的榕樹下面,沒有裝潢就是簡單架著棚子,煮麵台的攤位和桌椅…最重要的是生意很好。
後期店家搬到斜對面的鐵皮屋,用餐環境舒適之外價格是同樣親民。
東區仁和路尾的這間榕樹下麵店是不少在地人的回憶,早期這一帶是17號公車的終點站之外,附近還有德高幼稚園.德高菜市場和上帝廟還有廟口夜市。稱的上是當時這附近德高厝在地人的主要生活圈。
榕樹下麵攤的位置就在仁和路跟城東街交叉口,因為都是熟門熟路的老客人這裡沒有招牌,前陣子才剛掛上的布條也算是有個顯眼好認的目標。
店裡販售的品項很簡單,湯麵乾麵和水餃~價格更是傳說中的在地人甜甜價。
湯麵30 乾麵30 湯品都是20元 店裡的滷味更是親民到不太餓也想去夾一點來配XD,當然~便宜歸便宜..好吃才是重點!!
進店裡直接跟店家點餐..湯的乾的或是粗麵,滷味架上雖然沒有價格,但熟客都知道便宜好點…
珍妮拿了塊菊花肉.豬耳朵.二塊豆干.一塊海帶一顆滷蛋 80元
湯麵30元 乾麵30元 貢丸湯20元 滷味80元
30元這種價格的甜甜價絕對不是清湯掛麵!!!!
真的是有餡有料,口味是數十年前南部古早味的陽春麵~~~
湯麵
有滋有味帶著油脂香氣的湯頭,是傳統型陽春麵的風味~
雖然是細麵,但這裡的細麵是緊實彈牙的麵勁~帶著肉燥風味的油脂肉香和不手軟的小白菜..
每一口都讓你直呼是記憶裡好吃的湯麵~
當然不是誇張的要說多好吃,卻是順順好吃的風味。
乾麵30元
一樣是我愛的彈牙細麵!!
這裡的乾麵拌入的是肉燥油脂香混著麻醬特有香氣~
緊實彈牙的麵勁夾雜著豪爽的小白菜,拌入肉燥油香夾雜著芝麻醬的特有醬香,入口滑順麵勁軟糯彈牙,也是一款好吃的傳統古早麵。
滷味上桌時夾著一張字條是滷味的價格
菊花肉.豬耳朵.二塊豆干.一塊海帶和一顆滷蛋 共80元
切過在熱燙過滷汁的滷味,是古早味的鹹香魯醬汁~好吃有味!!
貢丸湯 20元
點乾麵想來點湯湯水水的話,這裡的湯品價格也是親民用料實在沒話講。
店家資訊
榕樹下麵攤
地址 台南市東區城東街63-4號(仁和路跟城東街路口)
營業時間 上午7點~下午3點 (周日公休)
