喜歡黏糊糊.黑嘛嘛的韓式炸醬麵!!
西門路圓環上的這間韓式小店是我家網美莉想吃很久的口袋名單。
上週找了個平日晚上來試試,沒想到一吃就愛上..這間韓式小店被我列入台南必吃韓式料理的其中一間。
toki的位置就在西門路跟府前路的圓環上,隔壁幾間就是台南燒烤人氣店小南人。
toki提供內用外帶。
店內因為空間有限,需在外頭等侯安排座位。珍妮來這天看了一下,店裡大概只有10個位置!!有興趣的朋友若遇到客滿也可以先登記候位等店家電話通知。
店家的廚房設置在外頭騎樓,讓我意外的是…老闆兼廚師好年輕!!一人作業~現點現做,還好內用位置不多,出餐也還算很快。
韓式炸醬麵
我家網美莉就是衝著這一道來的!!
韓式炸醬麵對我來講是一道很妙的麵食,就是你如果認真要問韓國炸醬麵好不好吃~好像說不上什麼可以形容好吃或不好吃。但偏偏偶而又會想吃吃那個黑嚕嚕的麵醬。
toki的韓式炸醬麵附有醃黃瓜,不同於台灣傳統小吃常見的醃黃瓜口感。韓國醃黃瓜我吃過幾個品牌大多是酸甜口..toki的醃黃瓜是微微的甜香脆口跟炸醬麵很搭。
彈牙的麵條口感,巴附著黏糊糊的炸醬~好吃!!我雖然說好吃但又會有一種怎麼形容這種醬汁?炸醬麵的醬汁很濃郁,入口很香~會有一種很道地的韓式炸醬麵的感覺。這是我目前在台南吃到最喜歡的一間!!
炒瑪麵
韓國炒瑪麵很多人會問,炒瑪麵是什麼~認真講我也沒有研究過韓國炒瑪麵…但我對他的印象就一直是韓國辣香湯頭的海產麵。
toki的炒瑪麵認真講很實在,沒有偏台味。
海鮮物料給得很豐富,韓式料理最愛用的韭菜~新鮮脆口的香氣很加分(不喜歡韭菜的朋友或許可以詢問店家不要放,但如果不放我會覺得少一味)。
湯頭是韓國辣香氣,小卷.淡菜.蛤蠣加上洋蔥和各種蔬菜的甜香~好吃!!
可能不能說很驚艷,但我還是滿喜歡的。
糖醋肉
toki的糖醋肉是韓國糖醋肉的裹粉做法~軟酥香的麵衣包裹著豬肉條。
糖醋肉附上的沾醬!!
一定要整個糖醋肉裹滿醬料,甜甜的鹹香醬料~是好吃的!!
炸年糕
其實我本來對炸年糕沒有期待乍看也一般。
但是toki的炸年糕外層是酥軟香又彈牙的口感裹上甜甜的醬汁帶著肉桂粉的香氣~好吃 我自己很喜歡…
店家資訊
toki韓式炸醬炒瑪專賣
電話 06-2227848
地址 台南市中西區西門路一段751號
營業時間 中午12-2點半 下午5點-8點(周一二公休)
toki菜單
