茄萣阿銘牛肉爐是珍妮要吃溫體牛肉爐的後灶咖~!!
阿銘牛肉爐因為位置的關係,沒有觀光客外地客..來吃的都是在地人和鄰近的台南高雄人居多。店裡大多都還是老熟客,最重要的是他家的溫體牛肉盤自然的也是很在地價…就是便宜大碗完全可以來吃很撐。
阿銘牛肉爐的位置就在茄萣金鑾宮旁,在一排晚餐消夜店中還是滿好找的。
阿銘牛肉店裡販售的除了牛肉爐之外,熱炒也是店裡的高人氣。
我最推的就是原汁牛肉爐,原汁牛肉爐雖然是叫原汁~但他的湯頭是帶一點紅燒鮮甜。
來這天,我們真的沒再客氣的..10盤溫體牛!!
牛肉爐 (小) 附一份肉盤!!
如果朋友裡面有人喜歡燉到軟嫩的牛腩就點原汁牛腩鍋,再加點肉盤也是很可以。他家牛腩很好吃~我自己很愛。
牛腩爐 在來上10份牛肉盤~
這樣滿滿一桌結帳2400元,光吃溫體牛都能飽到天靈蓋。
阿銘的鍋底380元含一份肉盤,鍋底附有高麗菜.豆腐和豆皮。反正上桌就是滿滿一鍋..不是清湯掛菜2-3片。
如果像我是點牛腩鍋的話牛腩肉塊會同鍋底一起上。燉到QQ軟軟的牛腩肉大塊好吃!!
肉盤一份200元
部位不同口感不同,當然阿銘賣的是在地客~
這裡的部位沒有全牛之類得這麼多花樣。但肉盤分量實在,肉感油脂都還是很不賴的。
喜歡嫩肉口感的老饕朋友當然還是二片肉放在碗裡加入鍋裡的高湯~
在自己小小的碗裡涮出最好吃的口感和湯頭!!
店家資訊
茄萣阿銘牛肉爐
電話 07-6905088
地址 高雄市茄萣區港東街(金鑾宮前)
營業時間 下午5點~晚上11點半
