真的是讓我太震驚了!!! 這年頭有肉的牛肉麵只要80元~還很好吃!!!
對於老東區人來說”崇德路上的孫記”肯定不陌生,至少珍妮有記憶以來就有孫記!!
但我卻從來沒有吃過XD,一直到前陣子,有一天下午閒閒不知道吃什麼時想說~看看好了。
結果,一吃就愛上,連續一周吃了三天後我突然在店家老舊看板裡發現,有一段介紹提到孫記有其他兄弟店..南京.龍鳳和中華。啥咪,既然有我最愛的南京..難怪我喜歡孫記的口味~
孫記牛肉麵的位置就在崇德路靠近中華東路的方向,轉角老舊的店面還是很好辨認。
生意一直都很好,只是在這之前~我從來沒有吃過!!
孫記菜單
孫記牛肉麵的價格大多落在100元內,牛筋麵也才110元…稱得上是cp值很高的老店了。
小菜一份20-30元 滷牛筋.牛肚 一盤60元
原汁牛肉麵 80元
孫記的牛肉塊雖然偏小,但給的很足~
紅燒湯頭入口微微辣,帶著油脂的湯頭喝來香郁有味,可以~好喝!!
牛肉燉煮到已經軟嫩但不會太爛,麵條帶著彈牙Q勁也很好吃,整體都讓我很喜歡。
第二次內用才知道一旁有酌料區提供酸菜自己添加。
對於牛肉麵一定要酸菜的我來講,這裡的酸菜還好,沒滋沒味…沒有加分。吃原味牛肉麵就好~
滷牛筋.牛肚 60元 乍看價格我心想這也太便宜了!!
上桌時才知道這裡的滷牛筋和牛肚一份60元都有加入一點花生。
牛筋的肉塊偏小但有軟嫩,帶著滷汁醬香~也還是不錯,便宜啦~改天還可以買回家當下酒菜。
店家資訊
孫記牛肉麵館
電話 06-2601159
地址 台南市東區崇德路431號
