隱身在中藥店裡的牛肉麵店??
其實也不算隱身啦~店家外頭掛號了大大招牌,佳福川味牛肉麵!!
珍妮原本就住在這附近一帶,幾個月前搬到附近,幾乎每天都會經過路過~前陣子就看見原本是中藥店的外頭掛上牛肉麵招牌,前幾天到中藥店隔壁換機油時才發現,牛肉麵開幕了…生意還很好!!
來用餐之前稍微爬了一下google評論,看起來客觀正面的評價還不少。除了新店面對客人的臨場反應稍微不足,牛肉麵的評價都還是正面的。
佳福川味牛肉麵的位置就在 長東街跟生產路的轉角處!!
原本是中藥店的店裡隔出一半空間,一邊依然是中藥店一邊改成麵店。店裡主要販售的就是牛肉麵和其他麵食.滷味還有水餃.肉燥飯。
(完整菜單請往下拉)
珍妮點了一份 川味牛肉麵.紅油抄手和滷味
川味牛肉麵 130元
細麵的麵條口感偏軟,湯頭比較偏向於爽口的湯頭
牛肉麵上桌時已經加入酸菜,這裡的酸菜是我喜歡的帶點微脆的口感。三塊不小的牛肉塊半筋半肉,一口湯頭一口牛肉麵~再夾著一口燉煮軟嫩的牛肉,吃下來的感覺是口味不賴.湯頭爽口好喝..只是跟我印象的川味不太一樣。
滷味是冷滷味(就是沒有再燙過的)
淋上特製醬料和醬油膏提味也還可以。
紅油抄手 70元
紅油抄手很妙,我吃不太懂….(不是我刻板印象裡的紅油)
你說他沒有紅油會辣嗎?會辣但不是很辣,沒有紅油的辣感香氣..就是一種我吃不太懂的餛飩料理。
佳福川味牛肉麵 菜單
店家資訊
佳福川味牛肉麵
電話 0976529041
地址 台南市東區生產路504號
營業時間 上午10點半~2點半 下午4點半~8點
