聚樂日本師傅回歸~推出道道精彩的日本料理!!
全新開幕的聚樂,不僅口味地道,更有獨家販售的群馬縣最古老330年酒造所生產,最有名的地酒(清酒)更是必嚐~
同時店裡也提供年菜外賣和春酒團體聚餐。
11月重新整裝後再出發的聚樂,這次搖身一變~讓你彷若坐在日本居酒屋裡喝著酒,開心聊天的濃濃氛圍。
聚樂居食屋的位置就在民生路二段靠近中華西路的方向
大大的聚樂招牌,濃濃的日式氛圍~帶你一秒走進日本街頭。
聚樂居食屋是台南在地品牌,這次來造訪才知道聚樂已經邁入17年之久了。
全新裝潢的聚樂,延伸原本給人日式居酒屋的獨特印象~升級讓你彷若走進小日本的氛圍!!
全新的聚樂居食屋由日本人金田昇廚師進駐,呈現地道的日本料理之外,更推出創新也多樣的菜色。
聚樂更獨家販售群馬縣最古老330年的酒造所生產最有名的地酒~大盃吟釀清酒.梅酒!!
同時聚樂店裡也供應多款的日本地酒(清酒)。
草蝦明太子燒
鮮甜彈牙的蝦肉口感帶著烤香氣,巴附上炙燒過的明太子~鮮甜鹹香更是提味好吃。
酥炸櫛瓜
薄脆裹粉的炸香氣加上櫛瓜特有的多汁甜香~
雞腿肉串拼盤
炙燒後皮脆肉嫩的雞腿部位,綴上不同風味的酌料,口味分別有明太子.蔥鹽.紫蘇梅.柚子胡椒!!
蘆筍豬肉捲
捲著肥瘦勻稱的豬肉片夾著蘆筍的脆甜很是唰嘴
莫薩里拉番茄義式沙拉
番茄的酸甜果香夾著一片莫薩里拉芝士,酌上一點特製油醋~是一款輕巧好入口的小物。
豚肉串拼盤
小番茄豬肉捲.韭黃起士豬肉捲.九層塔豬肉捲.秋葵豬肉捲
外層烤的焦香肉嫩的薄片豬肉,層層捲起的內餡~
不論是多汁酸甜香的番茄又或是韭黃特有的香氣夾著微微奶香.秋葵和九層塔都各有風味。
牛肉串燒拼盤
同樣是以不同酌料來增添風味~讓你嚼著牛肉的油脂肉香還能吃到不同風味的串燒!!
關東煮 日式
說到日本關東煮就會讓人聯想到食材多樣豐富!!
熱呼呼的湯頭和白蘿蔔.昆布.雞蛋.蒟蒻.油豆腐加上燉煮到已經很軟嫩的牛筋肉串,最後在碗邊來上一點黃芥末醬~
完全呈現出地道的日本關東煮風味!!
塔塔炸雞
薄皮酥嫩的麵衣裹粉,咬下是啾西多汁的雞肉塊~好吃又不膩口。
生牛肉旬菜胡麻沙拉
生牛肉的鮮甜肉感夾著當季生菜的脆甜拌入胡麻香氣~吃來爽口又很夠味!!
日式味噌豬雜煮
這道味噌豬雜煮在台南或是說就連日式餐廳也鮮少見到的一道菜色
使用日本味增.豬肚和豬腸一起燉煮,在日本的居酒屋是一道深受喜愛的下酒菜喔!!
魚翅地雞香菇鍋
特意選用山上土雞結合海味魚翅,呈現出一種彭湃視覺效果的鍋物,加上燉煮後好喝的湯底,越滾越好喝~非常推薦給想招待朋友要聚餐小酌時必點。
聚樂更獨家販售群馬最古老,已有330年歷史酒廠所生產有名的地酒~大盃(牧野酒造株式會社)
店裡也同時販售多款的日本地酒(也就是清酒)。
初試飲時有單杯及體驗組合,針對女性及男性提供有甘口及辛口的美味清酒!!
喜愛啤酒小酌的朋友,這裡也提供生啤讓你輕鬆喝起來!!
感受一下惠比壽生啤的啤酒花香氣~
日本進口的綜合和果子,日本櫻餅和櫻花葛餅!!
入口是細緻不甜膩帶點微甜香的好吃口感。
民生路上的聚樂居食屋~從店外觀到店內打造出一種小日本的氛圍!!
餐點多樣的讓您從平價的聚餐小酌到高端的宴請客戶~肯定是一個很棒的首選喔。
店家資訊
聚樂居食屋
電話 06-2285519
地址 台南市中西區民生路二段479號
營業時間 上午11點~下午2點半 下午5點~晚上11點
