在台南不少窄小的巷弄裡,總是能碰上幾間讓人意外平價好吃的傳統小吃店!!
上周末,原本還在想說東區附近一帶,那裡可以吃到新營豆菜麵。
谷夠了一下,發現林森路巷弄裡這間小吃店的評價意外高~~除了豆菜麵,店裡的豬血湯和碗粿更是必點!!
林森路巷弄裡的這間新營豆菜麵沒有顯眼招牌,門口簡單掛著新營豆菜麵的布條。
走進店裡才發現,網路資訊的”沛林小吃”沒有顯眼招牌,只有店內上頭的菜單.店家資訊!!
沛林小吃~價格大多落在25-35元居多,提供外帶之外,店裡有幾張桌位可內用。
沛林的碗粿是我個人很愛的口感,碗粿分小碗和大碗…跟我一樣喜歡鹹鴨蛋黃的就要吃大碗。
碗粿 (大) 30元
自製的碗粿吃來軟糯彈牙,上頭的雞蛋和香菇加上油蔥肉燥很是豪邁~
當然最愛的是裡面還加了一顆鹹鴨蛋黃,嚼著碗粿的軟糯帶上這特有鹹香和沙沙口感。
好吃~大推!!
豬血湯 (加腸子) 35元
這一碗豬血湯也著實嚇到我..這餡料也太豐富!!
實實在在的韭菜,豬血塊和豬腸~
滿滿韭菜香和帶油的湯頭喝來濃郁鮮香有味。
新營豆菜麵 (小) 25元
拌入蒜味醬汁的豆菜麵,軟嫩帶著微鹹香。
輕香順口的非常適合中午熱夯夯的夏天!!
店家資訊
沛林小吃
電話 06-2344425
地址 台南市東區林森路二段192巷53號
